如何吃螃蟹?正确吃法是什么?
1、螃蟹蒸熟后,用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断,拆掉;
2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断;
3、剪完之后,我们把螃蟹肚子上蟹盖拔掉;
4、还有就是蟹壳掰开;
5、蟹壳中会有很多蟹膏,这时,我们就可以用小勺子刮着这些蟹膏吃(营养非常丰富哟)。
6、掰开蟹壳的另一半,我们会发现也有蟹膏的。注意:两边白色的是蟹肺,不能吃,要去除掉。
7、蟹肺清理干净后,我们把这一半的部分再掰成两半;
8、掰完后,我们把蟹脚部位用剪刀剪一下,我们就可以轻松把蟹脚部分中的肉拿出来吃啦。
9、吃完了螃蟹身子,我们该吃蟹脚了;
10、我们拿起一个蟹脚,用剪刀把蟹脚分成大概三段即可。
11、剪完之后,我们可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉,一顶蟹肉就出来了,很轻松。
螃蟹和什么不能一起吃?
一般来说,螃蟹不能和寒性食物、酸性食物一起吃,也不能和感冒药一起吃。具体情况如下:
1.寒性食物:螃蟹性寒,一般不能和海带、苦瓜、白萝卜、西瓜等寒性食物一起吃,以免出现消化不良、腹胀、腹痛、食欲不振等症状。
2.酸性食物:螃蟹和葡萄、番茄、杏、牛肉、鸭肉等酸性食物一起吃可能会影响人体对蛋白质吸收,从而降低螃蟹的营养价值。
3.感冒药:螃蟹和氨咖黄敏胶囊、感冒清热颗粒等感冒药一起吃可能会影响药效,同时,感冒时身体的抵抗力比较低下,两者一起吃容易引起过敏反应。